Chutney d'oignons rouges SG

 

Fiche technique de fabrication N°7321

Pour Part(s)

Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :

Prix de revient TTC par unité : 2,825 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 734,165 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Sucre semoule kg 0,000
Vinaigre de cidre L 0,000
Vinaigre de vin blanc l 0,000
Vinaigre balsamique l 0,000
Miel kg 0,000
Huile d'olives l 0,000
Myrtilles congelées kg 0,000
VIN ROUGE CUISINE Bouteille 0,000
Oignons rouges kg 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation